燻製サバで焼き鯖寿司。
〆鯖がいいなあと思って、
塩サバでできると聞いたので、
〆鯖作ろうかなあ。
なんて思っていた訳ですが、
なんか当たったら嫌だなと思った訳で、
燻製したらいいやん。
で思いついたのが！
鯖燻製の焼き鯖寿司。
思いつきだった訳ですが、
なかなか好評でした。
めでたしめでたし､､､。
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毎週、ウォーキングで京都市伏見区を徘徊しています。伏見区内で見つけた新しいお店、施設、その他、寺社仏閣などを不定期で公開していきます。 他にも、毎日の一部分、料理、キャンプ飯など、気の向くままに､､､。 また、料理や私のライフスタイル、なんでも全力でやる姿勢。フットワークの軽さなんかも、わかっていただけると思います。なんで全力でやるかって？なれたらあとが楽だからさ。
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