暖かいものが恋しい季節。今日はベトナムフォーをいただきました。
おはようございます。
最近の宅呑みです。
やはり寒くなっているので、
暖かいものが食べたい。
ということで、麺類始めました。
ラーメンはまた今度ということで、
ベトナムフォーです。
いわずもがな、ライスヌードルです。
スープは鶏がらスープの素、ナンプラー、にんにく、しょうがで。あとパクチーが入ります。
具材は鶏肉、ニラ、もやし。
スープは調味料を、鍋に入れて沸騰させるだけ、
具材もスープで煮込むと手間いらずです。
私は別々に調理しますが,,,。
ラーメンもそのうちアップできるといいですね。
秋は旬のものが多くて、
何を食べても美味しく感じます。
秋万歳です。
#味覚の秋 #ベトナムフォー #旬の味覚 #ライスヌードル
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