トマトソースパスタ、しめじガーリックオイルのせて、、、。
おはようございます。
10月も終わり、秋の紅葉が見頃になる月です。
写真を撮りに寺社を回ろうかと、
思っているわけなのですが、
行くところはある程度決まっていて、
京阪沿線のお寺に参ろうかと、
思っています。
今回の宅呑みは先日も作ったトマトソースパスタです。
具材にしめじガーリックオイルを使用します。
しめじガーリックオイルは作り置きで、
レンチンのメニュー。
そのままでもいけますが、
蕎麦に入れたり、味噌汁の具材にしたり、
今回のようにパスタにしてみたり、
工夫すれば、いろいろ使えそうです。
玉ねぎとニンニクをみじん切りにして、
鷹の爪も入れ、オリーブオイルで炒めます。
茹でておいたパスタを入れ炒め、トマトソースを加えます。
まんべんなくからまったら、器に移し、
しめじガーリックオイルを乗せて、
粉チーズ、パセリ。
出来上がり。
＃トマトソースパスタ ＃しめじガーリックオイル ＃鷹の爪 ＃粉チーズ ＃みじん切り
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